Эскалоп из телятины Скаморца

Миланский телячий эскалоп, покрытый пармезановым сливочным соусом и запечённый со скаморцей (копчёным сыром), прошутто ди Парма DOP выдержкой 16 месяцев и картофельным пюре с трюфельным маслом

29€

Фаршированная буррата с базиликовым песто, помидоры черри — 12 €

Тарелка итальянских мясных деликатесов — 20 €

Тарелка итальянских сыров — 20 €

Смешанное ассорти итальянской мясной гастрономии и сыров — 28 €

Салат Фреска

Салат, Mozzarella di Bufala Campana DOP, маринованные артишоки, стружка горного Пармиджано Реджано DOP выдержкой 13 месяцев, помидоры черри, крем из бальзамического уксуса IGP di Modena, базиликовое песто и кедровые орешки

19€

Салат Итальяна

Салат с пастой дня, бурратой 125 г, прошутто ди Парма DOP выдержкой 16 месяцев, кремом из бальзамического уксуса IGP di Modena, вялеными томатами, маринованными артишоками, кедровыми орешками и базиликовым песто

24€