松露
Linguine 松露
26€
献给钟爱意式浓郁与纯粹的食客。
帕尔马干酪松露奶油，松露薄片，陈年 13 个月高山帕尔马干酪 DOP 薄片。
现点现做的 Linguine 与方饺，搭配以意大利食材和新鲜食材精心调配的自制酱汁。
在 Pizza Nofa，我们对意大利料理的热情远不止于比萨。我们的 Linguine 与 方饺（ravioli）经精心挑选，品质卓越、味道地道，每一份都在厨房现点现做。
酱汁皆为店内自制，以新鲜食材调配而成：罗勒青酱、里科塔与开心果、帕尔马干酪松露奶油、普利亚布拉塔、番红花、油封番茄。是比萨之外温暖诱人的另一选择，延续最纯正的意大利传统。
"每一道菜都旨在带来均衡、温暖、地道的意式体验 —— 堂食或外带，均可尽情享用。"
六款现点现做的配方 —— Linguine、青酱意面、店内自制馅料方饺。从松露到三文鱼，从番红花大虾到里科塔开心果。
每一份料理皆在您下单后才开始烹制。没有等候中的菜肴，没有加热 —— 面条 al dente（弹牙）、酱汁末段调制、帕尔马干酪上桌前现磨。
我们使用精选意大利食材：陈年 13 个月帕尔马干酪 DOP、普利亚布拉塔、罗勒青酱、辣味 Spianata 萨拉米。对比萨的用心，我们同样倾注在每一盘意面中。
无论堂食还是外带，我们的意面都是比萨的理想替代 —— 多样变化，同时始终忠于意大利的原真风味。
我们的 gourmet 烩饭采用 arborio 米，慢火烹煮至绵密口感 —— 松露、戈贡佐拉或海味烩饭。
查看烩饭 →25 boulevard du Général Leclerc，阿尔卡雄 —— 火车站对面。堂食、外带或 click & collect。