אסקלופ עגל סקמורצה

אסקלופ עגל בסגנון מילאנז, מצופה בקרם פרמזן ונאפה עם סקמורצה (גבינה מעושנת), שינקן פרמה DOP מיושן 16 חודשים ופירה כתוש בניחוח שמן כמהין.

29€

בוראטה ממולאת בפסטו בזיליקום, עגבניות שרי — 12€

צלחת נקניקים איטלקיים — 20€

צלחת גבינות איטלקיות — 20€

צלחת מעורבת נקניקים וגבינות איטלקיות — 28€

סלט פרסקה

סלט, מוצרלה די בופאלה קמפנה DOP, ארטישוקים כבושים, שבבי פרמיג’אנו רג’אנו הררי DOP מיושן 13 חודשים, עגבניות שרי, קרם חומץ בלסמי IGP ממודנה, פסטו בזיליקום וצנוברים.

19€

סלט איטליאנה

סלט מלווה בפסטה של הרגע, בוראטה 125 גרם, שינקן פרמה DOP מיושן 16 חודשים, קרם חומץ בלסמי IGP ממודנה, עגבניות מיובשות, ארטישוקים כבושים, צנוברים ופסטו בזיליקום.

24€